Kartupeļu degustācija

21.11.2024. IPĪV Višķi notika kartupeļu degustācija – audzēkņiem un skolas darbiniekiem bija iespēja iepazīties ar dažādām kartupeļu  šķirnēm un degustēt tās.

Degustācijai tika piedāvātas 7 kartupeļu šķirnes, gan visiem zināmās un iemīļotas, gan retāk sastopamas. -  „Vineta”, „Bellarosa”, „Wendy”, „Taifūns”, „Belmonda”, „Wega”,  „Rodrigo”.

Lai novērtēšana notiktu objektīvāk, tad kartupeļu šķirņu nosaukumi netika doti, tie tika atklāti tikai pēc rezultātu apkopošanas. Degustācijas ietvaros kartupeļu šķirnes tika novērtētas pēc vizuālā izskata gan svaigiem gan vārītiem kartupeļiem, pēc krāsas, struktūras un garšas.  Degustācijas beigās katru no šķirnēm degustators novērtēja 10 ballu sistēmā.

Visaugstāk degustatori novērtēja  šķirnes: „Taifun” -6.4, „Wega”-6.1 jeb „garšīgi”., „Bellarosa” un “ Vineta” -5.9 jeb „vidēji garšīgi”. Ar 5 ballēm jeb „vidēji garšīgi”. Šī bija lieliska iespēja iepazīties ar kartupeļu šķirnēm un  likt lietā savas degustatora prasmes.