Ciemos pie Lejasmalu saimnieces
25.01.2024
LIT IPĪV ”Dagda” D4-09 grupas audzēkņi kopā ar profesionālās izglītības skolotājām Alīnu Cimošku un Mariju Aleksejevu 12.01.2024. viesojās atpūtas kompleksā Lejasmalas, kas atrodas gleznainā vietā Lejas ezera krastā. Šī vieta ir iecienīta dažādu svinību, semināru un sporta spēļu rīkošanai. Īpašs lepnums ir atpūtas kompleksa virtuve, kur pavāre Sandra Vaišļa pagatavos ne tikai Latgales kulināra mantojuma ēdienus, bet arī pārsteigs gardēžus ar mūsdienīgiem ēdieniem. Lejasmalu saimniece Anna Ļaksa D4-09 grupas audzēkņus (topošos pavārus) satika atsaucīgi un viesmīlīgi. Viņa ne tikai sniedza informāciju par atpūtas kompleksu, bet arī dalījās savos noslēpumos un padomos kompleksa vadīšanā. Izglītojamajiem vadītāja piedāvāja pagatavot ēdienus un uzklāt galdu 20 personām Ziemassvētku korporatīvs pasākumam. Pavāre Sandra Vaišļa audzēkņiem deva padomus ēdienu gatavošanā un galda klāšanā. Audzēkņi pagatavoja gaļas, vistas un zivju ēdienus, salātus un uzkodas. Audzēkņiem labi klājās arī galda klāšanā un apkalpošanā.
Lejasmalu apmeklēšana radīja neaizmirstamas emocijas, kas atstāja dziļus iespaidus audzēkņu sirdīs, jo viesu mājas saimniece ir cilvēks ar dziļām zināšanām un lielu vēlmi dalīties savā pieredzē.
Liels paldies Lejasmalu saimniecei par gastronomisko baudījumu!
Informāciju sagatavoja profesionālās izglītības skolotāja A.Cimoška
Fotogalerija
